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汉滨区鼓楼小学 卢慧君
初夏的瀛湖，山上树木葱茏，凝碧滴翠，瓜果飘香；山下湖水碧波万顷，波光潋滟，将一座座孤山勾连一体，成为西北的“千岛湖”。清泉村则是众多岛屿中最为耀眼的一颗，它的名气来自于该村所产的枇杷。
适逢“瀛湖镇第六届枇杷节”，清泉村委会前，人头攒动、宾客云集。果农在四周和村道边摆满了黄澄澄、水灵灵的诱人枇杷。顺丰、邮政、中通等快递公司也不甘错过这大好商机，在旁边打出巨幅广告，现场办理业务。游客们一个个眼睛发亮，被这鸡蛋大的枇杷牢牢勾住。他们好奇地询问、比较、拍照、发朋友圈，然后开开心心地购回一箱箱枇杷，再通过快递公司飞向北京、上海、新疆等地。果农更是眉开眼笑，喜上心头。一年的辛苦换回了大把大把红红的钞票，换回了洋房别墅，过上了赛蜜甜的幸福日子。我见一摊位前挤满了人，也好奇地凑过去，原来是“一元扫码”领土特产。我按照上面的操作流程，扫了一瓶枇杷蜜和枇杷花茶。
第一次品尝瀛湖枇杷，是十多年前的事了。当时一位朋友说要送我一箱枇杷，我执意推辞，满大街都是，随时可买，吃着又新鲜，还有必要从那么远的地方带吗？豆腐盘出肉价钱。朋友只说了一句：“尝了你就知道。”一句话，竟让我有了期待。
终于盼来枇杷，打开纸箱一看：果大、形好、色艳、卖相好，这是清泉村枇杷给我的第一印象。我迫不及待地剖了一个，轻轻咬一口，一股甘甜的汁水顿时盈满口舌。皮薄、肉厚、汁多、口感好，这是清泉村枇杷给我的第二个印象。从此，瀛湖枇杷在我心中扎了根。
随着瀛湖枇杷种植量的增多和名气越来越响，每年枇杷上市的时候，正是旅游旺季，从全国各地慕名而来的游客蜂拥而至。游客湖中荡舟赏自然山水，山上漫游享田园之乐，走时不忘大包小包带上“金蛋蛋”。 为促进枇杷产业和旅游业深度融合，当地政府抓住这一商机，举办枇杷节，一方面吸引更多游客、商家，一方面借力扩大宣传，提瀛湖枇杷知名度，让瀛湖枇杷飞出山窝窝。
瀛湖枇杷主要有五星、长虹、解放钟几个品种，是西北农林科技大学朱平风教授经过多年努力试验而成，他打破了水果种植的区域限制，让昔日荒山野岭变成了金山银山。
漫步在瀛湖镇内的山间小道，家家房前屋后、山坡地头，全是枇杷树，枇杷树上是浩如繁星的枇杷，常常三五个聚在一起，把树枝压得很低很低，伸手可摘，诱惑着行人。你一定要抵挡住诱惑，千万别伸手，伸手被捉是要罚款的哟。为了不让游客犯错，路边的枇杷都用布幔围挡。
瀛湖五月闲人少，家家户户装拣忙。随意走进路旁一家，都可见全家忙碌的身影。堂屋堆满了小山似的成熟枇杷，一家老少挑选、分拣、装箱、打包、邮寄，各司其职，有条不紊。
逛累了，找一处湖边的农家乐，泡一杯枇杷花茶、品几口枇杷膏；饿了，炒几个可口的农家菜，喝两杯枇杷酒，悠哉乐哉，真是“赛神仙”的滋润。
现在“瀛湖枇杷”获国家农产品地理标志认证，瀛湖枇杷真正成了村民们的摇钱树。
