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冬腊月的时候总是过的飞快，不知不觉间，今天已是腊月初八了，一年一度的“腊八节”到来，我只知道这一天要吃腊八粥，却不知为什么，今天，去网上普及了一下知识，才知道是这样。
从先秦时起，十二月初八，被称为“腊日”，俗称“腊八节”。人们在这一天里，祭祀祖先和神灵，祈求丰收和吉祥，还要逐疫。古代人们普遍害怕鬼神，认为大人小孩中风得病、身体不好都是由于疫鬼作祟。这些恶鬼天不怕地不怕，单怕赤(红)豆，故有“赤豆打鬼”的说法。所以，在腊月初八这一天以红小豆、赤小豆熬粥，以祛疫迎祥。
也有这样的传说，相传，佛祖释迦摩尼原先在深山修行，静坐六年，饿得骨瘦如柴，正准备放弃，正巧碰到一个牧羊女，送了他食物，他吃完盘腿坐在菩提下，在十二月初八这天终于悟道成佛。故腊月初八也叫佛成道节。
还有一种说法，当年岳飞抗金于朱仙镇，正是寒冬腊月之际，军队缺衣少食，百姓纷纷送粥救济，岳家军饱餐一顿千家粥，结果大胜，此日正是腊月初八。人们为了纪念岳飞，每到腊月初八就以杂粮豆果煮粥，最终成为了民俗。
我不知道我们吃腊八粥的习俗究竟是因为什么，但我知道每至腊月初八这一天，家家户户必然煮上一大锅粥，百米、细面、红枣、花生、豆腐、白菜、萝卜、木耳、肉丁、各种豆类，以及凡是你能想到的食材，都可以放进去煮。过去贫穷的时候，粥煮好后还会送给左邻右舍送去一大碗。你送我一碗，我送你一碗，粥还是最初的一大锅，但最后的食材却极大的丰富了，可能最后粥里有几十种、上百种食材之多。当然，今天，生活条件好了，人们不再互赠腊八粥了，但每到这一天，人们这种吃腊八粥的习俗没有变。我家也不例外，每到这一天会早早的煮上一锅，粥熬的浓香软糯，寒冷的冬天里，吃上一碗四肢百骸都觉得妥贴了。
犹记得小时候，到了腊八节这一天开始，我们就很欢喜，除了喜欢它的味道，还喜欢这种气氛，是啊，过了腊八节，年就近了，腊月里打扬尘，送灶神，接灶神，准备各种干果，各种吃食，整个腊月都飘散着食物的香味儿，好吃的我们总喜欢转着灶台打转，总能吃得肚儿圆圆……
今天，又是一年腊八初八，清晨早起，我似乎就闻到了腊八粥的浓香。“过了腊八就是年”，我心里充满着感动，吃腊八粥的心情也与当初完全不一样，尝到的是忙碌与满足，吃到的是平安与顺遂，品到的是甘甜与喜悦，回味的是踏实与希望，一年的辛苦劳动，一年的成长得失均在一碗腊八粥里。
（汉滨区吉河镇中心校教师 程倩）
