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为进一步强化幼儿园食品安全和膳食经费管理，健全幼儿园膳食监督委员会监督机制，充分发挥家长在幼儿园膳食工作中的监督作用，提升幼儿园食堂服务质量，切实保障幼儿饮食安全与健康成长，近日，汉阴县第三幼儿园召开了膳食委员监督会会议。幼儿园领导班子、膳食委员会、食堂管理人员参加会议，共同探讨幼儿园膳食管理工作。
会议前期，汉阴县第三幼儿园根据上级文件精神，按照“家长平等自愿参与，兼顾年级分布，注重发挥家长专长”的组建要求，推选出20位在园幼儿家长组成汉阴县第三幼儿园膳食监督家长委员会，对我园膳食依规依法进行监督。
会上，我园食品安全总监、总务主任张静带领大家学习教育部办公厅关于印发《中小学校园膳食监督家长委员会工作办法(试行)》的通知，她表示：成立膳食监督家长委员会，旨在搭建家园沟通桥梁，共同守护孩子们“舌尖上的安全”。学习结束后，我园园长廖慧慧宣读了《汉阴县第三幼儿园关于成立膳食监督委员会的决定》，带领大家学习了《汉阴县第三幼儿园膳食监督委员会制度》，明确了膳食委员监督会的工作内容及各项监督职责，同时，廖园长期望各代表能持续发挥监督作用，增强主人翁意识与服务意识，助力幼儿园高质量发展。廖园长还从幼儿园食谱制定、厨房卫生、食材采购验收、餐品制作、留样、清洗消毒等方面介绍了幼儿园食堂的具体工作。
随后，张主任对本学期2-3月份幼儿伙食费收支明细情况进行了详细的汇报，让家长委员们直观查看幼儿食堂伙食账目，保证幼儿食堂收费及各种支出公开透明。会议最后，为了更好的了解家长对幼儿园膳食的想法，就幼儿园食堂日常工作向各位膳食委员征求相关意见建议，家委们纷纷献言献策，肯定了我园在膳食管理工作中的努力。
据悉，自开园以来，该园将家长陪餐、家长参与食材采购验收、食谱制定、厨房卫生检查参与食材市场询价等作为食堂常态化工作，每周轮流邀请各班家长参与食堂管理工作，得到了家长的一致好评。今后，我园将继续与膳食委员会携手共进，守护好园所食品安全底线，让每一个幼儿都能在“食”刻守候中茁壮成长。 (通讯员：欧立丹、王灿)
