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为有效应对食品安全突发事件，保障全体师生的生命健康，汉阴县涧池镇南河小学于2025年4月2日，组织开展了春季食品安全应急演练活动。
“老师，不好了，李苗苗(化名)他们个人吐了!”一声急促的报声揭开了本次演练的序幕，随即班主任汤老师迅速到班询问孩子情况，测量孩子体温，发现孩子疑似有食物中毒的迹象，迅速将孩子带至医务室，同时迅速向校长汇报，校领导得知情况后立即启动食品安全事故应急预案，成立应急小组，并迅速到现场指挥，了解询问，根据症状初步判断疑似食物中毒，立即联系医务人员将孩子送医就诊，同时安排后勤部门专人封存剩余食物、留样食品及餐具，保护食堂现场。并向上级相关主管部门汇报。班主任老师随后联系家长，立即对该班学生进行心里辅导，控制事态的蔓延发展。
本次活动中，该校提前组织制定演练方案，制定脚本，组织全校班主任观摩，演练结束后，学校对本次活动进行了总结，并对后期此项工作也提出了要求，确保食品安全工作不出疏漏，营造校园良好安全环境。
通过此次演练活动，提高了师生对食品安全的认识，更增强了学校应对突发事件的应对能力。据悉，该校后期还会组织类似安全应急演练活动，提高师生突发事件的应对能力。(陈顺培)
