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——汉阴县城关镇春蕾幼儿园家长陪餐活动纪实
为进一步强化幼儿园食品安全主体责任意识，提升幼儿园厨房食品安全保障能力和服务水平，维护幼儿园广大师幼的饮食安全和生命健康权益，特此我园举办每月一次的家长陪餐日活动，同时也为家长朋友们营造一次美好的在园亲子“食”光。 2025年3月28日中午，春蕾幼儿园邀请每班家长代表来园参与陪餐活动。
通过介绍幼儿园膳食管理的现状和规划。分别向家长朋友们介绍了食谱制定的原则，对我园对食堂的原料采购、食堂进货、出货、库房管理以及食品操作、加工、饭菜质量、食品留样、出餐流程、餐具消毒以及班级幼儿进餐的管理等方面进行详细介绍，确保幼儿用餐安全，让陪餐家长更清楚地知道幼儿膳食的制作流程以及食堂管理的透明化。餐后，家长们认真的填写了陪餐记录表，客观地对幼儿园的饭菜质量、卫生条件、操作流程和安全防范等各方面提出具体意见和合理化建议。
会后该园负责人表示：愿意接受来自家长及社会各界的全面监督，以确保幼儿的饮食安全，筑牢食品安全底线，让宝贝们在爱的陪伴下吃地营养、安全、健康。
（刘 洁）
