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为进一步加强校园食品安全管理，积极落实全省校园食堂食品安全“十统一、六到位”管理模式。11月12日，我园召开校园食堂食品安全“十统一、留到位”管理模式推进会。
会上，何园长带领大家重点解读《汉阴县校园食堂食品安全“十统一、六到位”管理模式工作方案》的相关文件。“十统一”：原料采购统一、进货查验统一;原料贮存统一、加工分餐统一;食品留样统一、清洗消毒统一;健康管理统一、废弃物管理统一;信息公示统一、色标管理统一。“六到位”：总监配备到位、责任落实到位;培训考核到位、问题发现整改到位;舆情处置到位、有害生物防制到位。表示深化这一管理模式是幼儿园当前和今后工作的关键。
刘园长最后强调，要求食堂从业人员要履行职责、积极配合，深入践行“十统一 、六到位”的管理模式，持续优化食品安全管理工作，做到精心管理、用爱护航。
汉阴县第二幼儿园将持续以师幼健康为中心，严抓食品安全责任制，保障食品安全零事故，提升膳食质量，守护师幼“舌尖上的安全”。
(通讯员：张婷婷)
