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为切实加强幼儿园食品安全管理，提高师幼应对食品安全突发事件的应急处置能力，2024 年10月14日早上9:20，汉阴县涧池镇好娃娃幼儿园开展了食品安全应急演练。
演练模拟了幼儿在早餐后出现腹痛、呕吐等疑似食物中毒症状的紧急情况。班级老师发现后，第一时间通知了保健医生。保健医生迅速赶到现场，对幼儿进行初步检查，并判断为疑似食物中毒，立即向园领导汇报。
园领导接到报告后，立即启动食品安全应急预案。医疗救护组迅速行动，对出现症状的幼儿进行紧急救治，并及时送往医院;现场保护组迅速封锁食堂现场，保护好食品留样柜、食品加工工具等物品，等待相关部门进行调查;联络协调组则及时与家长取得联系，说明情况，并安抚家长情绪，同时向教育主管部门、食品药品监督管理部门报告事故情况。
在各应急小组的密切配合下，演练紧张而有序地进行着。整个过程中，老师们沉着冷静，孩子们也在老师的安抚下保持了稳定的情绪。
通过此次演练，不仅检验了幼儿园食品安全应急预案的可行性和有效性，也提高了全体师幼的食品安全意识和应急处置能力。同时，也为幼儿园今后更好地开展食品安全管理工作提供了宝贵的经验。
汉阴县涧池镇好娃娃幼儿园将始终把食品安全放在首位，不断加强食品安全管理，为师幼的健康和安全保驾护航。
(胡冰冰)
