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中秋佳节月儿圆，中秋佳节饼香甜。在中秋节之际，为了让幼儿更好地了解我国传统节日“中秋节”的来历和习俗，9月14日，汉阴县凤台幼儿园组织小、中班组幼儿开展“做月饼迎中秋”主题活动。
活动开始前，各班老师们通过不同形式，向幼儿介绍了关于中秋节的来历和习俗。重点给幼儿介绍了中秋美食——“月饼”并鼓励幼儿要通过自己动手亲自制作中秋月饼。还告诉幼儿待月饼制作完成后还要一起与小伙伴分享品尝自己的劳动成果，孩子们在老师的鼓励下个个积极主动，迫不及待清洗小手、撸起袖子加油干。首先，老师向幼儿展示了月饼的制作步骤，如：团圆、压扁、裹起来、压出来，既好看又美味的月饼就制作完成了。接着，幼儿在老师的帮助下，他们拿起准备好的面团，开始了月饼的制作。揉一揉，捏一捏，包一包，再压一压，一块块面团在幼儿灵巧小手的揉搓下，自己喜欢的月饼就大功告成啦!
花样繁多的月饼摆在了烤箱盘中，孩子们看着自己亲手制作的月饼充满了喜悦感和成就感。厨房师傅，各班老师齐动手开始烤月饼啦!孩子们都开心的依偎在烤箱周围，闻着月饼的香味，看着月饼在烤箱中的变化，小嘴馋的都要流口水了。不一会儿，香甜酥软的中秋月饼出炉啦!他们看着新鲜出炉的月饼，从柔球、包馅到模具按压，每一步都充满了期待和童趣。孩子们和小伙伴一起面带笑容分享自己制作的月饼，幸福感十足!
中秋节，在幼儿的眼中，是团在手里的面团，是吃在嘴里的月饼，是挂在夜空的明月，是老师、同伴和爸爸妈妈的陪伴。但无论它是什么，我们希望能通过这样的中秋节活动，在孩子的童年里留下一抹属于我们中国特有的传统文化，这种文化需要一代一代去弘扬和传承。
(段模林)
