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——汉阴县涧池镇小太阳幼儿园开展食物中毒演练
2024年9月13日，汉阴县涧池镇小太阳幼儿园成功举行了一场食物中毒应急演练活动，旨在提高全体教职工对食品安全突发事件的应急处置能力，确保在紧急情况下能够迅速、有效地保障幼儿的生命安全。
演练场景模拟了幼儿园早餐过后，部分幼儿突然出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒症状。班级教师在第一时间发现情况后，立即采取行动。教师迅速安抚其他幼儿情绪，并将情况上报给幼儿园的保健医生和相关领导。保健医生迅速赶到现场，对“中毒”幼儿进行初步诊断，同时详细询问幼儿进食情况，并进行简单的身体检查。根据幼儿的症状和表现，初步判断为食物中毒。随后，幼儿园立即启动食物中毒应急预案。
后勤保障组迅速封存了食堂内剩余的食物、留样食品以及相关厨具，为后续的调查提供证据。同时，联络组紧急联系当地医院的急救中心，清晰地告知幼儿园位置和幼儿的病情状况。安全保卫组迅速维持现场秩序，对相关班级进行封锁隔离，防止无关人员进入“污染区”防止事态扩大。急救人员很快到达幼儿园，在医护人员和幼儿园工作人员的配合下，“中毒”幼儿被快速送上救护车送往医院进行进一步的检查和治疗。
演练结束后，幼儿园负责人对本次演练进行了总结和评估，强调了食品安全的重要性，同时指出演练过程中各部门之间的协调配合较为默契，但也发现了一些细节问题需要进一步完善。通过这次演练，幼儿园全体教职工的食品安全意识得到了进一步增强，应急反应能力和处理突发事件的能力也得到了有效提升，为保障幼儿的身体健康和生命安全筑起了一道坚固的防线。
(陈春丽)
