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为进一步加强全镇小学、幼儿园营养餐管理与安全工作，不断提升管理人员的思想素质和管理水平，4月21日，汉阴县城关镇中心小学召开新学期营养餐管理与安全工作培训会议，镇属各小学、幼儿园主要负责人和营养餐管理员共计40余人参与会议培训。
培训会议在城关镇太平小学召开，与会人员首先参观该校营养餐操作间和食品储藏室，认真学习借鉴营养餐各类表册档案的填写，干净整洁的环境场所和规范有序的档案资料给参观人员留下了良好印象。城关镇食品卫生监管部门应邀到会做了食品安全知识专题培训，强调各学校和幼儿园要切实提高师生食品安全意识与营养健康知识水平，确保师生舌尖上的安全。县教体科技局营养安全股负责人做了题为《心存敬畏、坚守安全底线》学校食品安全暨营养餐管理工作细致讲解，并就如何夯实食品安全责任提出具体要求。接下来，太平小学营养餐管理员从夯实主体责任、严格操作流程、强化安全意识和提升服务水平四个方面进行营养餐日常管理工作经验分享交流。
会议结束之际，参会人员进行了交流探讨，中心小学负责人通报了前期检查调研过程中全镇小学、幼儿园营养餐管理工作中值得推荐的亮点做法及存在的问题不足，要求全体参会人员要以会议培训为契机，加强校际间交流沟通，相互取长补短，努力提升营养餐管理工作整体水平。
（通讯员：唐振强）
