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为深入加强学校食品卫生工作，保障广大师生的身心健康和生命安全，提高学校应对食物中毒或食源性疾患突发事故的处置能力，2022年3月23日，长窖小学开展了学生食物中毒应急演练活动。
根据演练程序，预设五年级一名学生出现恶心、呕吐、腹痛等不适症状，疑似食物中毒。该班班主任方老师及时汇报值周领导。接到电话后，学校领导迅速赶往该班了解学生情况，并对出现症状的学生进行简单处理，确定中毒人数，保存学生呕吐物等。随后，校领导宣布紧急启动学校应急预案，并迅速向上级相关部门报告情况。学校相关负责人也立即向120进行了求助。学校食堂立即封存留样食品和餐具等待调查。各项紧急处置与调查等处理有序进行。
通过此次演练，各演练人员熟悉食品安全事故应急处置流程，确保了今后在类似事故突发时，应急工作能快速、高效、有序地进行，从而最大限度地保护学生的生命安全。
（王珍珍）
