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为更好地服务广大师生，提高食堂厨师烹饪技能水平，营造“比学赶超、团结协作、爱岗敬业”的工作氛围。10月29日，汉阴县城关镇中心小学举行了第二届厨师厨艺评比大赛。
据悉，此次活动共有全镇八个学校食堂厨师参加，厨师们都拿出自己最好的厨艺技能，依次做出不同的拿手菜品，由评委们从菜品的切配、颜色、香味以及口感四方面进行全面细致的评分。杨家坝小学厨师的参赛作品“宫保鸡丁”色味俱佳，得到评委的一致好评，再加上平时学校食堂卫生、营养餐管理综合评分，最终获得一等奖。
餐饮工作是学校的重要工作之一，为确保广大师生的身体健康，杨家坝小学食堂提供的饭菜都经过合理的搭配，菜品多样，营养均衡。通过举办此次食堂厨师技能培训与比赛，厨师们充分展示了自己的技艺，同时，也搭建了食堂厨师切磋厨艺、交流学习的平台，促进食堂厨艺水平提升，为师生提供更高质量、更加满意的菜肴。
（通讯员:黄文庆）
