为了提高汉阴县幼儿园厨房工作人员的厨艺技能和综合水平,丰富全体教师的业余文化生活,增强团队凝聚力,在第35个教师节来临之际,该园开展了厨师“厨艺展示”活动。
9月10日下午,厨房各位大厨就早早开始了备菜,厨房里处处是她们忙碌的身影,清洗、切菜,有条不紊。
定看烟火起,笑闻四面香。各种食材慢慢变了模样,一根黄瓜、一个土豆、一根萝卜、一撮香葱、一勺醋、一匙蒜蓉,烹饪的是家乡的味道。
等不及了,一道道美味终于出锅了,有土豆炖牛腩、酸辣腰花儿、金玉满堂、清蒸鲈鱼这样的硬菜,也有酸辣土豆片、凉拌萝卜丝这样的下饭小菜,每位厨师针对自己作品从配料、制作方法以及营养价值等方面,进行了简短的介绍。老师们对厨房师傅的精湛技艺都赞不绝口,都说尝到了妈妈的味道!
园长刘莎莎对厨房师傅的辛勤工作表示了诚挚感谢,对老师们的节日送上了衷心的祝福。
这次技能大赛的开展,不仅为食堂工作人员提供了一个展示自我的平台和相互学习、取长补短的机会,还为下一步丰富幼儿膳食种类、保证幼儿合理饮食打下了良好的基础。(通讯员:李雪玲)