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汉阴县实验小学用心做营养餐获广泛点赞

[2019-05-06 15:35:16] 来源: 编辑: 点击量:
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导读:5月5日早上,汉阴县实验小学二(2)班的杨青出小朋友,背着书包,手里提着餐具,一路小跑,迫不及待的来到学校,开心地坐在座位上,探头探脑的张望,焦急地等待着。

55日早上,汉阴县实验小学二(2)班的杨青出小朋友,背着书包,手里提着餐具,一路小跑,迫不及待的来到学校,开心地坐在座位上,探头探脑的张望,焦急地等待着。和杨青出小朋友一样,今天,该校的1999名学生都非常激动,非常期待。因为从今天起,他们将在学校里吃上营养又美味的早餐和午餐。

 

早餐时间到了。身着白色厨师服的食堂工作人员送来了墨鱼汤和馒头。同学们排着整齐的队伍,在学校领导、老师和家长的帮助下,很快就吃上了香喷喷、热乎乎的早餐。午餐让同学们更加期待。今天的午餐是酸辣土豆丝、萝卜炖排骨配白米饭。对于六(1)班的吴鑫宇来说,这可都是他喜欢吃的。打好饭菜,他就津津有味地吃了起来。一碗吃完,不够。再来一碗,还没吃饱。再来一碗。他一口气吃了三碗,可算是吃饱了,脸上写满了幸福与满足。

因为用心,所以放心

“民以食为天,食以安为先”。为了顺利实施学生营养餐工程,做到安全、卫生、营养,让学生家长放心,汉阴县实验小学做了大量细致、艰辛而富有成效的工作。

领导高度重视。从汉阴县教育体育和科技局,到汉阴县实验小学,各级领导高度重视学生营养餐工程的实施,成立了领导小组,全力以赴;多次召开专题会议,实地督导,现场解决资金、场地、设施设备、厨房工作人员等实际问题,亲自参与每一个细节,确保了营养餐工程如期实施。营养餐实行的第一天,汉阴县教育体育和科技局和实验小学的领导们,更是深入到每一个班级,认真查看,还时不时地向路过的学生家长征求意见和建议。

前期准备充分。自本学期开学以来,汉阴县实验小学迅速行动,在短短的一个多月的时间里,为教学楼加装了送餐电梯,修建了洗碗池,改建了营养餐厨房操作间,安装了相关设备,制定了相应的管理制度,聘请了厨房工作人员,签订了相关供货协议,成立了学生营养餐家长膳食委员会。学生营养餐家长膳食委员会的家长们在参观学生营养餐操作间时,看到安全卫生、宽敞明亮而又划分科学的库房、粗加工区、操作间、面点区和分餐区时,或发视频到班级群分享给班上所有的家长,或发朋友圈展示给所有的微信好友,纷纷竖起大拇指,赞不绝口。

工作人员给力。为了能按时让每一个学生吃上新鲜的、热乎乎的饭菜,汉阴县实验小学营养餐的主管领导和工作人员,前一天就在学校里再次打扫卫生,调试设备,准备米面油盐……忙了一整天。今天更是凌晨四点就来到了学校,和面、蒸馒头、摘菜、洗菜……等到了开饭时间,顾不上喘口气,又有条不紊地忙着送餐。

 

食谱营养美味。牛奶、果汁、馒头、花卷、包子、面包、肉末蔬菜粥,豆腐布炒肉丝、红烧冬瓜、紫菜蛋花汤、三鲜汤、土豆烧肉、香菇炒菜花、竹笋肉丝、西红柿炒鸡蛋、蒜苔炒肉、蒜泥白菜、鸡腿、鱼香茄子,白米饭、青菜炒米饭、炒面,……这么多丰富营养的食物,不是哪个餐馆的菜谱,而是汉阴县实验小学第十二周的营养食谱,不仅做到荤素搭配合理,营养均衡,而且一周食谱不带重样的。

因为用心,所以舒心

众人拾柴火焰高。为了能让孩子们吃得舒心,汉阴县实验小学全体教职工心往一处想,劲往一处使,积极争取学生家长的支持与配合,学生用餐秩序井然。

既是领导,也是“同桌”。到了吃饭的时间,汉阴县实验小学本周的值周领导傅雁同志,拿起碗筷,来到教室里,从保温桶里打好饭菜,和孩子们坐到一起,有滋有味地吃着。从今天起,该校的领导们,将和所有的孩子一样,在教室里吃着同样的饭菜。孩子们看在眼里,吃饭挑食的同学再也不好意思挑肥拣瘦了。

既是老师,也是“妈妈”。从今天起,汉阴县实验小学各班的班主任又多了一个身份,那就是“妈妈”。他们除了教学,还承担着照顾孩子们吃饭、喝水、午休。“慢一点,别烫到了。”“不够的再到前面来添。”“小心一点,别把桌子和衣服弄脏了。”……眼里满是关爱,话里透着关怀。

既是家长,也是“监督员”。一大早,汉阴县实验小学各班的学生营养餐膳食委员会的家长们就来到了教室里,主动帮忙给孩子们打饭、打菜,为孩子们分发食物,忙得不亦乐乎。看着孩子们吃得香,他们之前的种种担心荡然无存,脸上露出了满意的笑容。

在该校领导、老师和学生家长代表的齐心协力、通力合作下,孩子们用餐秩序井然,吃的开心快乐,回味无穷。

因为用心,所以点赞

 “学校里的饭比家里的还好吃!”

“我很喜欢在学校里吃饭。”

“小伙伴们一起在教室里吃饭好热闹!我好开心!这就跟农村过喜事爬席样的。”

“一看到墨鱼汤,一看那么大一桶,那能好吃吗?没想到打了一点一尝,酸酸甜甜挺香挺好喝的。”

……

对于五(5)班建档立卡贫困户的孩子、留守儿童储金水同学来说,除了满满的幸福感,更有一种莫名的感动。“在学校里吃饭我很开心。平时都是我和弟弟,还有婆婆一起吃。今天在学校里吃,不仅饭菜太好吃了,而且还有爷爷(领导)、爸爸妈妈们(家长代表)和老师陪我一起吃。更重要的是,有全班同学陪我一起吃。我真的很开心!”

吃完午餐,孩子们抑制不住幸福的心情,纷纷点赞。

家长们或是在实地查看之后,或是向孩子了解了情况之后,也毫不吝啬赞美之词。

“集体大锅饭,能做得这么好,真的很不容易!”

“非常好!”

“质量非常好,数量上管饱。”

“第一顿就做得这么好,我很放心。”

“孩子回来跟我说,今天在学校里比在家里吃得快多了,比在家里吃得更多。”

“之前我一直担心。现在看来,学校真的很用心。”

 

“这一下解决了我最头痛的问题:中午下班再也不用着急忙慌地赶回家给孩子做饭了。我可以好好地睡个午觉。下午上班精神更好。”一位在政府上班的学生家长这样说。

点赞的声音,不止在学生和家长中响起。一位路过学校的老大爷,得知今天学生在学校里吃饭,忍不住发出感慨:“现在的社会好啊!不仅上学不要钱,这还管饭了。娃们有福喽。”

 

如此多的学生,如此大的工作量,汉阴县实验小学到底是怎么做到的?汉阴县即将实行学生营养餐的城区兄弟学校的领导们,也纷纷在就餐时间,来到该校“取经”。看到安静、有序的就餐场景,和学生们幸福的笑脸,在充分了解了实验小学为此所做的工作,来“取经”的领导们心中的困惑立即释然。

(通讯员:鲁立)

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