4月23日，汉阴县铁佛初级中学邀请学校膳食委员会副主任颜贤翠、家委会主任张宝琴来学校，查看食堂操作间设备，品尝学生营养晚餐。
走进厨房，只见身穿工作服的食堂人员正在厨房里紧张忙碌着。青椒炒鸡蛋、手撕包菜正冒着香气，刚刚做好的米饭热气腾腾。家长代表张宝琴一边查看着下一道蔬菜的制作程序，一边用筷子夹起刚刚做好的青椒炒鸡蛋细细品尝，不由发出啧啧的赞叹声：“这比我家里做得还好。”
“这是我们厨房的抽油烟机、电炒锅；这里是涮洗池、呈菜区；这是消毒柜。”正在切菜的阿姨停下了手里的活儿，为前来查看操作间环境的家长代表热心讲解。“我们不仅着重营养餐的健康搭配，还特别注重它的安全卫生，确保学生们吃得安心、吃得放心。”最后，两位家长代表和学校程校长就本次进厨房心得进行了交流，并提出了切实可行的建议指导。
据悉，距铁佛初级中学新一届膳食委员会成立已经有两个多月的时间了。临近夏季，尤其是最近，天气日渐增温，膳食委员会的家长代表们对学生营养餐的采购加工、安全卫生、制作流程等更为关心。本次家长进厨房，进一步密切了家校联系，确保了学生日常营养餐得到有效监督，为该校厨房食品安全筑起了牢固的“把门关”。(刘萌)
