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4月18日，教育部教育督导局巡视员胡延品一行调研指导勉县学校食品安全工作,省、市、县各级领导陪同调研。
教育部教育督导局巡视员胡延品一行调研指导勉县幼儿园学校食品安全工作
教育部教育督导局巡视员胡延品一行在西坝幼儿园食堂操作间查看菜品操作流程
调研组一行先后在勉县幼儿园、定军山镇中心小学、新铺镇中心幼儿园、勉阳街道办西坝幼儿园等6所学校，实地查看了学校严格执行《学校食品安全与营养健康管理规定》、落实食堂食品安全规章制度、食堂从业人员健康管理、操作间硬件设施、食品留样、食品安全知识宣传、菜谱公示等情况进行了，查看了食堂采购、贮存、加工、发放等各个环节，并向食堂管理人员询问了菜品的操作流程、消毒工作规范、留样及食品添加剂的使用等情况。调研组对各校食堂工作，特别是对膳食营养分析、科学配餐、明白公示等做法给予了肯定，同时要求各学校要进一步落实食品安全第一责任人制度，树立安全意识、服务意识、责任意识，常抓食品安全工作不放松，消除幼儿园食品安全隐患，确保广大师生身心健康和生命安全。（文/图：赵彦军/罗小青）
