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“文峰塔雕刻的太逼真了，你看这匹马雕的活灵活现，这些菜品看着都有食欲，想不到汉阴县职教中心学生娃还有这等绝活，不赖，不赖，真不赖……”这是2019年4月12日在汉阴县油菜花旅游季安康非遗美食文化活动周启动仪式现场的一幕，汉阴县职教中心菜品展位前挤满了围观者，他们一边观看一边赞叹的同时还不停用手机将学生烹饪作品拍录下来。
4月12日，2019年油菜花旅游季安康非遗美食文化周活动在汉阴县美食街举行，市文广局、县人大、县文旅广电局等相关领导及当地名厨出席了本次活动，紫阳、岚皋、汉阴县部分小吃名店展示了地方菜和风味小吃作品，汉阴县职教中心展出的学生部分烹饪作品及表演的歌舞《寻味汉阴》、《卓玛》在此次活动中独领“风骚”，受到了观众一致称赞。
近年来，县委、县政府全面实施“科教兴县”战略，坚持教育优先发展，把发展职业教育作为振兴汉阴发展的战略措施，县教育体育和科技局在资金投入上优先扶持职业教育，高薪招聘烹饪名师、选调优质教师充实职教师资队伍。职教中心抢抓发展机遇，以“做大、做强、做优、做特”职业教育为目标，不断完善管理制度，创新管理模式，深化教学改革，创立学校品牌，走强内联外、校企合作、发展共赢办学之路，做强做大烹饪专业，不断加强职业教育的吸引力，形成了学校有特色，专业有特点，学生有特长三特模式，培养出了更多社会需要的高素质技能型应用人才。
近几年，该专业学生在省、市技能大赛中频频获奖，专业发展处于全市前列。
目前，学校已建成汉阴美食展览馆，成立美食研究推广中心，探索挖掘地方美食文化，重点打造烹饪专业，力争使县职教中心跨入省级一流职业学校行列。
