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筑食品安全“防火墙” 保障“舌尖上的美味”

[2019-02-27 15:54:31] 来源: 编辑: 点击量:
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导读:开学伊始,为进一步规范幼儿园的食堂管理,本着为幼儿服务的宗旨,保障全园师幼的饮食安全

开学伊始,为进一步规范幼儿园的食堂管理,本着为幼儿服务的宗旨,保障全园师幼的饮食安全,226日下午,汉阴县幼儿园召开了食品供货商会议。

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此次食品供货商会议由该园分管食堂领导杨静主持,共六项议程。分管后勤副园长组织学习了《食品卫生法》,对供货商敲响了安全责任大于天的警钟,更好的保障了幼儿的饮食安全健康;食堂伙管员朱斌对上学期供货商在供货过程中存在的问题进行了详细梳理,新学期,希望他们再接再厉,继续做好供货服务;供货商李师傅表示为幼儿园供货多年,一直以诚信为本,保质保量为幼儿园提供最新鲜的肉类食品,今后也一定信守承诺,做幼儿园最忠实的合作伙伴;家委会代表在会上也对幼儿园严把食品关,将幼儿的健康成长放在重中之重表示了衷心的感谢;最后该园负责人刘莎莎就货源、质量、准确、价格等方面提出了严格的要求:要求供货商严把进货渠道,保证食材质量,确保所供食品安全,保证幼儿安全,严格执行该园采购制度和流程,诚信经营,担负自己的责任意识。同时,查验了各供货商的营业执照、卫生许可证等证件的合法有效。会后,幼儿园和所有的供货商签订了食品安全供货协议和安全承诺书。

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此次会议的召开不仅提高了供货商的责任意识,明确了双方的责任,还保障了幼儿园的食品安全,确保了幼儿安全健康成长。

(通讯员:李雪玲)

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