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汉阴县漩涡镇中心幼儿园一直把幼儿食品安全和幼儿健康成长放在工作首位，自2015年开园以来，就全力打造家长满意的食堂，进一步改善硬件条件，规范自身管理，提高饭菜质量。
该园先后修订完善了食堂各项安全操作规程及管理制度，严格落实责任追究，严把进货渠道，严格操作流程，实行试餐留样制度，家委会的家长随机监督食堂原材料和进货渠道，进一步加强食堂规范化、标准化管理。在不断改造提升后，食堂洗涮区、消毒区、配餐间等更加合理，更加符合安全、卫生标准。
为了制定更加科学合理的食谱，每周由教师代表、保健员、食堂管理员组成的后勤组根据幼儿身体需要、时令特点制定营养均衡的带量食谱，厨师精心制作荤菜、素菜、汤粥和面食，不断翻新花色品种,满足孩子们营养量的摄入，促进孩子们身体健康发育。定期开展家长会、家委会让家长详细了解原材料进货渠道和加工流程，并请家长对膳食管理提出建议。再通过亲子开放日邀请家长走进活动室，把班级教师分餐、幼儿进餐环节对家长进行全程开放，让家长零距离地观看幼儿园科学、卫生、严谨的进餐过程。
自漩涡镇中心幼儿园开园以来，一直力求打造家长满意的食堂，保障幼儿舌尖上的安全。通过进一步规范精细化管理，不断提升保教质量，真正实现了办家长放心、社会满意的办园目标。(通讯员：吴纯美)
